最近后台私信问我：“老刘啊世博shibo登录入口，齐说山药养东说念主，我天天吃，如何嗅觉胃越来越胀，以致有点上火？”

我一听就透露了，山药虽好，但吃永诀反而伤身！今天我们就聊聊山药的“禁忌”，有些食品千万不成和山药一齐吃，不然不仅白吃，还可能惹出错误。

山药在中医里叫“薯蓣”，《本草纲领》说它“益肾气，健脾胃，润外相”，照实是好东西。我们中老年东说念主脾胃弱，吃点山药能补虚，还能缓解腰膝酸软、夜尿多的问题。

可再好的东西也有忌讳，就像东说念主参虽补，但吃永诀照样上火。山药也相通，搭配错了，轻则胀气、便秘，重则影响药效，以致伤身！

山药 + 鲤鱼（或海鲜）

许多东说念主可爱炖山药鲫鱼汤，以为滋养，其实这是大忌！《饮膳正要》里早就说过：“山药与鲤鱼同食，令东说念主滞气。”啥有趣？等于容易让肚子胀、不用化。

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从中医看，山药是补脾的，而鲤鱼性偏寒，还带点潮湿。

脾最怕湿，这两样一齐吃，短期可能没事，时期长了脾胃运化不动，反而积食生痰。尤其是自己潮湿重、舌苔厚腻的东说念主，这样吃更容易腹胀、大便黏腻。

老刘提倡：要是真念念吃鱼，不错换成山药炖排骨，粗豪单独清蒸鱼，别混着来。

山药 + 碱性食品（比如柿子、香蕉）

山药含多量淀粉酶，而柿子、香蕉这类生果含鞣酸，碰上一齐容易造成硬块，堵在胃里不用化。有些老东说念主习尚饭后吃个柿子，再来碗山药粥，禁止胃里像塞了块石头，胀得难堪，以致便秘好几天。

西医管这叫“胃石症”，中医叫“食积”。山药自己是养胃的，但和鞣酸高的食品搭配，反而成了职守。荒谬是消化功能差的中老年东说念主，千万别这样吃。

老刘提倡：吃山药前后1小时，别碰柿子、香蕉、浓茶这些鞣酸多的东西。

山药 + 辛辣炎热之物（比如辣椒、酒）

山药是平补的，合乎虚不受补的东说念主渐渐顾惜。但有些东说念主一边吃山药，一边喝酒吃辣，以为“补得更带劲”，这就错了！

辛辣之物会耗气伤阴，酒更是干冷之源。山药补进去的津液，还没领受就被辛辣炎热破费掉了，至极于一边加油一边漏油。长久这样吃，反而口干舌燥、大便干结，以致激勉虚火。

老刘提倡：吃山药期间，尽量清淡饮食，别贪辣贪杯。真念念补，就让山药发达该有的作用。

吃山药，记着这3个要害点

1.脾胃虚寒的东说念主，别生吃山药

生山药淀粉多，难消化，容易胀气。最佳蒸熟或煮粥，让它的补益效用渐渐开释。

2.便秘的东说念主，少吃山药皮

山药皮含生物碱，吃多了可能加剧便秘。去皮吃，粗豪搭配点润肠的食品，比如蜂蜜、黑芝麻。

3.伤风发热时，别吃山药

山药偏补，伤风时外邪未清，补早了反而把病邪“关”在体内，蔓延病程。

山药是好东西，但再好的东西也得吃对。我们中老年东说念主养生，最怕“东说念主云亦云”，别东说念主说好就猛吃世博shibo登录入口，禁止补出问题。中医稳固“辨证施膳”，合乎我方的才是最佳的。

发布于：山西省